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Red lobsterの理念沿革美味しさの秘密

Red lobsterの理念
沿革
美味しさの秘密






レッドロブスターの美味しさ、それは厳選された素材にあります。
その配送管理、それが、レッドロブスターのこだわりです。


レッドロブスターのロブスター(オマールとも呼ばれる)は、

カナダ東海岸で獲れたロブスターをカナダ最大の

ロブスター供給会社(クリアウォーター社)と直接契約。

いつも素材の鮮度を維持し、

生きたまま最良の状態で皆様のテーブルに登場いたします。

>>クリアウォーター社 (http://www.clrwater.ca/)

 

カナダ近海で捕獲されたロブスターは健康状態を厳しく管理され、

週2便カナダのハリファックスより理想的な

活(ライブ)状態で成田空港まで航空便で直送されます。

「素材のよさ、活きの良さをお召し上がりいただきたい。」

そんな願いがこめられています。
 


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