レッドロブスターの看板商品「ライブロブスター」。 カナダから航空便で週2回空輸される世界最高品質のライブロブスターは30年間多くの方に愛されてきました。
30年目を迎え、特別企画として、スターシェフとレッドロブスターのコラボレーションメニューの販売をいたします。

第2弾は、東京スカイツリー展望台レストラン「Sky Restaurant634」の一つ星シェフ・牧村直哉シェフとの夢のコラボレーション!
「世界一高い!?30年目のライブロブスター」をお披露目いたします!

牧村 直哉シェフ(フランス料理)

1967年生まれ。<<光亭(赤坂・六本木)>>や<<ひらまつ>>などで勤務。 その後、<<メゾン・ポール・ポキューズ>>にて料理長を務め、2年連続 ミシュラン東京で、一つ星を獲得する。2012年開業する世界一の高さを誇る 「東京スカイツリー」展望台内に開店するSkyRestaurant634~ムサシ~にてシェフを務める。

一言コメント

レッドロブスター30年間の歴史の中でこういったことに関わることが出来るのは、すごく大きなこと。
プレッシャーはあるけれど、とても楽しいです。料理人をやっていて、とても幸せなことだと思っています。
私のメニューにぜひ期待してください!

 

2012.5.1 RedLobster Japan 30th Anniversary 第2弾スペシャルメニューがスタート!

2012.2.1 RedLobster Japan 30th Anniversary スペシャルサイトオープン!

2012.2.1 読売新聞に掲載されました

2012.1.25 30周年記念メニューリリースパーティーをお台場店にて開催しました

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