レッドロブスターの看板商品「ライブロブスター」。
カナダから航空便で週2回空輸される世界最高品質のライブロブスターは30年間多くの方に愛されてきました。
30年目を迎え、特別企画として、スターシェフとレッドロブスターのコラボレーションメニューの販売をいたします。
第2弾は、東京スカイツリー展望台レストラン「Sky Restaurant634」の一つ星シェフ・牧村直哉シェフとの夢のコラボレーション!
「世界一高い!?30年目のライブロブスター」をお披露目いたします!
牧村 直哉シェフ（フランス料理）
1967年生まれ。<<光亭（赤坂・六本木）>>や<<ひらまつ>>などで勤務。 その後、<<メゾン・ポール・ポキューズ>>にて料理長を務め、2年連続 ミシュラン東京で、一つ星を獲得する。2012年開業する世界一の高さを誇る 「東京スカイツリー」展望台内に開店するSkyRestaurant634～ムサシ～にてシェフを務める。
一言コメント
レッドロブスター３０年間の歴史の中でこういったことに関わることが出来るのは、すごく大きなこと。
プレッシャーはあるけれど、とても楽しいです。料理人をやっていて、とても幸せなことだと思っています。
私のメニューにぜひ期待してください！
2012.5.1 RedLobster Japan 30th Anniversary 第2弾スペシャルメニューがスタート！
2012.2.1 RedLobster Japan 30th Anniversary スペシャルサイトオープン！
2012.2.1 読売新聞に掲載されました
2012.1.25 30周年記念メニューリリースパーティーをお台場店にて開催しました
